czwartek, 27 listopada 2014

Łosoś w kopercie z ciasta francuskiego

Łosoś w kopercie z ciasta francuskiego zapiekany z suszonymi pomidorami, podany ze szpinakowym tortelloni.


Bardzo dawno mnie tu nie było i dość mocno zaniedbałam moje popisy kulinarne, ale mam wytłumaczenie. Otóż od połowy września pewien młody i niezwykle uroczy mężczyzna absorbuje niemal caly mój czas :) A jako jego karmicielka swoim mlekiem...moja dieta jest dość uboga, nie mniej jednak pokusiłam się o takie oto danie i wszystkim na szczęście wyszło ono na dobre :)

Składniki:

  • świeży łosoś
  • pomidory suszone w oliwie
  • paczka ciasta francuskiego
  • pierożki tortelloni (Lidl)

Łososia opruszyłam bardzo delikatnie solą, ułożyłam na wierzch pokrojone suszone pomidory a następnie taką porcję zawinęłam w ciasto francuskie w formę koperty.
Piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez ok 20 minut.
Postanowiłam to podać wraz z tortelloni szpinakowym, które już gotowe upolowałam w znanej sieci sklepów Lidl :)
Bardzo proste, szybkie w przygotowaniu danie a jakie smakowite!!!