Kolejna odsłona zupy krem, którą w domu uwielbiamy i robimy na wszelkie sposoby.
Tym razem postanowiłam jako główne warzywo użyć pora a także, pietruszkę, cebulę i koperek.
Składniki: ( 4 porcje)
- 1 duży por
- 1 cebula
- natka pietruszki
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 serek topiony typu ementaler
- śmietana
- masło
- sól, pieprz
Pora i cebulę kroimy dość drobno i na masełku podduszamy w garnku. Gdy już warzywa się zeszklą, zalewamy je bulionem a następnie dodajemy koperek i przyprawy. Chwilkę gotujemy i na sam koniec dodajemy serek topiony i łyżkę śmietany.
Mixujemy blenderem zupę na jednolity krem i gotowe :)
Prawda, że nie ma nic prostszego? Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz